Los ajos secos son un alimento fundamental en la cocina mediterránea y provienen de la región de La Mancha en España. Se presentan en la variedad morada, con un calibre de 40/50 y un peso por unidad de 200 g. Estos ajos son conocidos por sus numerosas propiedades beneficiosas, destacando su efecto positivo en la salud del corazón y su capacidad para combatir resfriados y tos. Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda consumirlos crudos.