Los ajos secos en ristra que ofrecemos provienen de La Mancha, específicamente de la localidad de Pedroñeras, conocida como la capital de este producto. Esta ristra contiene 28 piezas de ajo de la variedad Morados, con un calibre XXXL. Cada unidad pesa aproximadamente 1,500 kg. Los ajos tienen propiedades que benefician al funcionamiento del corazón, actúan como diuréticos, expectorantes y estimulantes, y son considerados un antibiótico natural que ayuda a incrementar las defensas del organismo. Los ajos son populares en la cocina mediterránea en recetas como el alioli, guisos y sopas. Además, pueden comprarse durante todo el año. Para atenuar el mal aliento que a menudo conlleva su consumo, se recomienda retirar la semilla central de los ajos.