El apio que ofrecemos proviene de España y se presenta en la variedad verde ramas tiernas, conocida por su textura crujiente y su característico sabor refrescante. Con un calibre M, cada bandeja contiene 200 g de esta saludable hortaliza. Cultivado en climas templados, el apio se recolecta en su mejor momento desde el otoño hasta el invierno, asegurando frescura y calidad. Este alimento es altamente valorado por sus propiedades diuréticas y depurativas, así como por su contenido bajo en calorías. Además, destaca por ser una excelente fuente de vitaminas A, C, B1 y B2, así como minerales como el ácido fólico y betacarotenos que ayudan a desintoxicar el organismo y mejorar el sistema digestivo. Es un aliado en la reducción del colesterol y el ácido úrico, además de contribuir a combatir la hipertensión. En la elección de su apio, es recomendable seleccionar pencas gruesas, tersas y de un color verde claro o blanco para garantizar su frescura y propiedades óptimas.