El Lomo de bellota 100% ibérico combina la tradición con la artesanía, ofreciendo un producto 100% natural elaborado manualmente por expertos. Su adobo natural, a base de especias locales y el reconocido pimentón de la Vera, le otorga un sabor único y delicado. La perfecta infiltración de grasa junto con su perfil nutricional lo hacen ideal para el consumo diario. Este lomo es embuchado con tripa Fibran y pasa por un proceso de curación de 6 meses en secaderos naturales situados en las dehesas salmantinas. Para su óptima conservación, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. El producto se vende por medias piezas de 0,600 grs, envasadas al vacío y presentadas en una elegante caja de madera. Consumo preferente hasta 16 meses.