La paleta de bellota 100% raza ibérica se caracteriza por su jugosidad y su textura tierna, con un sabor especial que rememora los aromas de las dehesas salamantinas. Estos cerdos ibéricos se crían libremente y se alimentan de forma natural, lo que contribuye a su riqueza en ácidos grasos beneficiosos para la salud. Conserva estos productos en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar, para mantener su calidad hasta por 6 meses, aunque reduce a 30 días en zonas húmedas. El producto se entrega en una caja de cartón que contiene 20 sobres individuales de 100 gramos, envasados al vacío. Incluye el Certificado Calicer PI/0649/15, proporcionando garantía de calidad y cumplimiento normativo.