Las Paletas de Cebo Ibéricas 50% Raza Ibérica deshuesada se producen a partir de cerdos ibéricos alimentados con una dieta de cereales y hierba, factores que contribuyen a una calidad excepcional a un precio competitivo. Estas paletas se curan naturalmente durante 20 meses, un proceso que les otorga un distintivo aroma y sabor. Diseñadas para mantener una dieta saludable, son ricas en ácido oleico, vitaminas B1, B6 y B12, proteínas y minerales, beneficiando el control del colesterol. Para conservar la calidad del producto, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco, alejando de la luz solar directa. El consumo preferente es dentro de los 24 meses y se recibe envasado al vacío. Con cada pedido, se incluye el codillo y los restos del deshuesado para un aprovechamiento completo. Todo el proceso está certificado con Calicer PI/0649/15, asegurando que cumple con las normativas vigentes.