Los Jamones de Cebo Ibéricos 50% Raza Ibérica son conocidos por su sabor distintivo, gracias a la dieta especial de los cerdos ibéricos. Estos cerdos, seleccionados cuidadosamente, aseguran la mejor calidad del producto. El sabor y la textura incomparables se logran a través de un proceso de salazón y una maduración que dura de 24 a 30 meses, en los cuales 3 meses transcurren en los secaderos para perfeccionar el producto. Para garantizar su frescura, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Este producto también ofrece tranquilidad al consumidor, dado que cuenta con el CertificadoCalicer PI/0649/15, asegurando el cumplimiento de las normativas actuales. El producto se vende en piezas que varían entre 0.600 kg y 1.2 kg, envasadas al vacío para preservar su calidad.