Este jamón de bellota 100% ibérico Montjam, de brida negra, está elaborado en El Repilado, Huelva. Destaca por su aroma intenso, su grasa infiltrada y un sabor persistente. Se presenta ya loncheado y envasado al vacío en un sobre de 90 g, un formato cómodo para servir sin tener que cortar una pieza entera. El formato de 90 g resulta adecuado para aperitivos, tablas de ibéricos y celebraciones, o para abrir solo la cantidad que se vaya a consumir. Para apreciar mejor su textura y aroma, conviene sacar el sobre del frío unos minutos antes de servir y disponer las lonchas a temperatura ambiente. Combina especialmente bien con pan y aceite de oliva virgen extra. Según el etiquetado del envase, sus ingredientes son jamón, sal marina, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301 y colorante de origen E-120. Debe conservarse refrigerado entre 0 y 5 °C y seguirse siempre las indicaciones impresas en el envase.