Chorizo de bellota 100% ibérico elaborado a partir de cerdo ibérico criado en libertad. Con un formato que varía entre 0,85 y 1,15 kg, es perfecto para rebanar y servir según se desea. Este producto se presenta curado y listo para consumir. Con una tradición que se remonta a cinco generaciones, Hidalgo de la Jara se dedica a la crianza de cerdos ibéricos en la dehesa de Los Pedroches, una región con enorme tradición ibérica en España. La alimentación de los cerdos está basada en bellotas y recursos naturales, lo que garantiza un producto de calidad excepcional. Una vez abierto, conserve bien protegido siguiendo las indicaciones del envase.