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Esta semana el equipo de mentta acude al centro de Madrid a visitar una de nuestras tiendas físicas: Petramora. De la mano de Goizane Serrano, sales y marketing director de la empresa, conoceremos toda la historia que se esconde detrás de esta empresa de alimentación, y haremos un pequeño recorrido por sus establecimientos, concretamente por a tienda de la calle Barquillo. Quédate a leer esta interesante Entrevista a Petramora.
Productos directos de la dehesa
Petramora es una de nuestras tiendas con todo tipo de productos. Por un lado, los productos de pequeños productores regionales que no son tan accesibles a todo el mundo, por otro lado una carnicera y ultramarinos con una fuerte seña de identidad, productos de comida preparada por grandes chefs como Jordi Vilá y Olivia te cuida y bocadillos hechos con productos Labadía (opción disponible únicamente en tienda). Nace hace 12 años en la Dehesa de la Guadaña (Zamora), de la mano de un grupo de amigos apasionados por la comida y que buscaban expandir los alimentos de pequeños productores regionales por todo el país.
Con todo esto, los productos de Petramora ya gozan de cierto éxito entre los clientes, pues poseen gran variedad de alimentos exclusivos, así como productos gourmet asequibles a todos los bolsillos. Y es que esta tienda también cuenta con productos de marca propia, con carne y lácteos de leche de oveja churra. Toda esta gama de productos es una muestra de la tradición, con animales criados en libertad y esparcidos por amplias dehesas. Los propios animales de ganado siguen las dietas saludables y equilibradas diseñadas a medida por el CSIC y la Universidad de León.
La tienda de la Calle Barrquillo es la perfecta representación de todo lo que abarca Petramora. No sólo la estética luce moderna y acogedora (haciendo un pequeño guiño a Nueva York), si no que también las secciones con las que cuenta te obligan a hacer varias paradas obligatorias durante todo el recorrido de tienda. De esta manera, la tienda nos acoge en la entrada con una gran vitrina con comida y platos preparados calentitos. Al fondo del establecimiento, una gran estantería con vinos D.O.P. incita al cliente a echar un ojo. La carne de sus propias dehesas, lácteos de elaboración propia y una amplia selección de pequeños productores artesanales repartidos por toda la península. ¡Entra en nuestro blog parea ver todas las entrevistas!