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Un aceite virgen y vegetal para tus aderezos. Elaborado solo con nueces de excelente calidad, se caracteriza por su riqueza en ácidos grasos esenciales (especialmente en Omega 3 y 6). Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz. Extraída en frío - Molino de Aiguevive en el Périgord negro. El Eco-Museo de la Nuez se encuentra en el corazón del Périgord negro, específicamente al pie del castillo de Castelnaud. Está rodeado de un huerto de nogales orgánicos de más de 7 hectáreas. Aceites, vinagres y otros condimentos se producen de forma artesanal desde 1996.