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En ANTIGVA nos apasionan los vinos que cuentan historias y dejan huella, con pequeñas producciones y bodegueros apasionados.
Con un profundo respeto por el medioambiente, conectamos con las raíces del vino ofreciendo experiencias que crean recuerdos en cada copa.
Cada botella encapsula nuestra filosofía de conexión con la tierra, las tradiciones y las personas detrás de cada proyecto.
Puntuaciones de cata: 92 puntos Guía Akatavino 2023.
Tipo de vino: Vino Blanco joven
Procedencia uva: Finca Navalafuente situada en la mediaciones de Perrote (Ciudad Real)
Denominación de Origen: Sin DO.
Añada: 2023
Variedades de uva: 100% Verdejo.
Graduación: 12'5 % Vol.
Elaboración y Crianza: Tras un prensado manual de las uvas de verdejo, el mosto obtenido pasa a fermentar de forma espontánea en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras la fermentación el vino se cría sobre sus lías durante 2 meses. Posteriormente se sometió a un tratamiento en frío, filtración y posteriormente se embotelló.
Temperatura de consumo: 8ºC
Notas de Cata
Antera despliega un encanto juvenil y vibrante. Un vino orgánico que proviene de un cultivo ecológico.
En la fase visual se aprecia un color amarillo limón con reflejos dorados. El nariz es un vino fresco, desplegando una gran intensidad aromática bien marcada. Abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), (manzana), cítricos (limón, pomelo) y notas florales. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca y la mineralidad. El alcohol es sutil, nada intrusivo, con una fluidez extrema, bien equilibrado, a pesar de tener una notable acidez.
Puntuaciones de cata: 92 puntos Guía Akatavino 2023.
Tipo de vino: Vino Blanco joven
Procedencia uva: Finca Navalafuente situada en la mediaciones de Perrote (Ciudad Real)
Denominación de Origen: Sin DO.
Añada: 2023
Variedades de uva: 100% Verdejo.
Graduación: 12'5 % Vol.
Elaboración y Crianza: Tras un prensado manual de las uvas de verdejo, el mosto obtenido pasa a fermentar de forma espontánea en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras la fermentación el vino se cría sobre sus lías durante 2 meses. Posteriormente se sometió a un tratamiento en frío, filtración y posteriormente se embotelló.
Temperatura de consumo: 8ºC
Notas de Cata
Antera despliega un encanto juvenil y vibrante. Un vino orgánico que proviene de un cultivo ecológico.
En la fase visual se aprecia un color amarillo limón con reflejos dorados. El nariz es un vino fresco, desplegando una gran intensidad aromática bien marcada. Abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), (manzana), cítricos (limón, pomelo) y notas florales. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca y la mineralidad. El alcohol es sutil, nada intrusivo, con una fluidez extrema, bien equilibrado, a pesar de tener una notable acidez.
