Basqueland Hilbilly DDH India Pale Ale 44cl

Yeeeeeehaaaaw! Elaborada con el blend YCH303 Trial de Yakima Chief que contiene Cryo Hops junto al precursor de thioles Phantasm, esta no es una cerveza para todo los días; es una creación sofisticada pensada para los paladares más exigentes.

• Comenzaron la elaboración hirviendo una base densa y suave de cereales, para apoyar la compleja mezcla de sabores lupulados que añadieron más tarde. La adición de trigo torrificado al macerado asegura una estructura robusta y un color pálido.
• Esta base resalta de maravillosamente el carácter lupulado de la cerveza, donde emergen aromas de piruleta tropical junto con múltiples capas de frutas como el melocotón, la uva blanca o las frutas del bosque, gracias a la adición de la mezcla de prueba YCH303 en el whirlpool, y más tarde un dry-hop con una mezcla de lúpulos Citra, Comet, Belma, Galaxy y Topaz
• Marida bien con carnes a la brasa, barbacoas, pizzas, o comidas especiadas, picantes y con sabores potentes.

Informaciones Técnicas:

• ABV (Graduación alcohólica) elevada: 6,2%

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