La caballa intértropico oval es un tipo de pescado enlatado que se encuentra en Ecuador y Colombia.

Se trata de una especie de caballa que se conserva en una salsa de tomate de 425 gramos.

Este producto es muy popular en la región y se utiliza frecuentemente en la preparación de diversos platos como ensaladas, pastas y salsas.

La caballa es una fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que la convierte en una opción saludable.

Además, su enlatado permite una mayor durabilidad y facilidad de almacenamiento.

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