Estuche Degustación Queso Manchego Estuche Degustación Queso Manchego-detalle
Estuche Degustación Queso Manchego

Estuche Degustación Queso Manchego

de Dehesa de los Llanos

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Estuche de cuñas - Cuñas de Quesos Manchegos Artesanos con Denominación de Origen.

Disfruta de una cuña de cada una de nuestras curaciones (peso total mínimo garantizado: 700 g): Media Curación, Curado y Gran Reserva con este estuche. Perfecto para una cata vertical del Mejor Queso del Mundo.

Cada cuña de estos quesos manchegos artesanos de oveja son aptos para alérgicos al huevo, ya que no contiene lisozima. Además, están elaborados sin aditivos y sin conservantes.

Dehesa de los Llanos

Dehesa de los Llanos
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¿El secreto de nuestro queso artesano? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano - sabor, aroma, textura, nutrición - con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad y que pemiten ofrecer un queso gourmet de alta calidad. 

Todos nuestros quesos se elaboran sin lisozima procedente de huevo.

Así, las tres curaciones se elaboran con leche cruda procedente del rebaño de la propia finca y corteza natural: el hecho de que la leche sea cruda permite conservar los fermentos naturales, lo que conlleva que el queso pueda desarrollar matices propios, imposibles de lograr con otro tipo de fermentos estándar. Para conseguir esta leche de calidad, el ganado está alojado en condiciones inmejorables y alimentado con los mejores forrajes y henos, producidos en la misma finca y a los que se añaden plantas aromáticas de la propia Dehesa, lo que confiere a los quesos un toque único y especial.

Precio/kg: 33'57€

VALORES NUTRICIONALES (por cada 100gr)

MEDIA CURACIÓN CURADO GRAN RESERVA
ENERGÍA 1770 kj / 425 Kcal 1863 kj / 450 Kcal 1916 kj / 460 Kcal
PROTEINA 24 g 25 g 27 g
H.C. <0,5 g <0,5 g <0,5 g
de los cuales azúcares <0,5 g <0,5 g <0,5 g
GRASAS TOTAL 37 g 38 g 39 g
GRASA SATURADA 26 g 25 g 29 g
SAL 1,50 g 1,60 g 1,70 g

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