El gazpacho andaluz es una de las principales recetas de la dieta mediterráneaporque contiene nutrientes ricos en vitaminas minerales y fibra como el tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo, y el aceite de oliva virgen extra. Es un plato muy sano que hidrata, ayuda a proteger la piel,  nutritivo y energético; es un plato perfecto para el verano. Bihortal es una marca de muy alta calidad que usa un alto índice de hortaliza y un consumo moderado de agua para que el sabor de nuestras recetas sea del gusto de los más exigentes paladares.