Guindas en vino de Bergerac 27cl

En una época en la que los medios de conservación no eran los de ahora, se podían consumir los frutos de la huerta hasta el invierno cociéndolos en vino. Es esta receta tradicional la que da estas deliciosas guindas escalfadas en vino blanco AOC de Bergerac y jarabe de azúcar.

Para disfrutar con un bizcocho a la hora del té, al final de una comida como un ligero digestivo, para hacer postres originales (una tarta de chocolate y guindas, ...), en la cocina agridulce (magret de pato con salsa de guindas, ...).

Conservar a temperatura ambiente y unos días en el frigorífico una vez abierto.

Ingredientes: Guindas (46%), vino blanco AOC (30%), jarabe de azúcar.

Grado: 3,7% vol.

Au Temps d'Eugénie, ubicada en Coulounieix-Chamiers en la Dordogne (24), valora su auténtico saber hacer trabajando sólo con materias primas de alta calidad con métodos de fabricación que han permanecido artesanales.