Este producto es una mezcla armoniosa de dos productos ancestrales. Para su preparación utilizamos las pechugas de pato más grandes, asegurando un secado lento y lonchas gruesas y carnosas. El sabor característico de la pechuga de pato seca se suaviza con el tierno foie gras, aderezado con frutos rojos y pimienta de Espelette. ¡Sin duda despertará todas tus papilas gustativas!

Consejos de cata:

Un verdadero éxito para las vacaciones, ¡es una delicia!
Cortar la Pechuga de Pato Seca Rellena de Foie Gras en rodajas finas, es suficiente solo como aperitivo o sobre pan de campo. Se puede utilizar en la composición de muchas ensaladas o embutidos.
En pleno verano, un compañero ideal para tu melón.
En pleno invierno, delicioso con un velouté de alcachofa de Jerusalén o guisantes ... Bien cerrado, nuestra pechuga de pato seca se puede conservar en el frigorífico durante diez días.

Ingredientes:

Pechuga de pato (origen francés), foie gras de pato 25% (origen francés), sal, sal nitrito, pimienta, pimienta de Espelette, frutos rojos.