Maison Papillon

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Gama TRADITION

Ballotina de hígado de pato con colmenillas
Bloque de Foie Gras
Cassoulet con pato confitado
Cassoulet con pato confitado
Codorniz rellena de Foie Gras
Cuello de pato relleno de foie gras
Foie Gras de pato entero
Foie Gras de pato entero
Foie Gras de pato entero (CAJA)
Fritos de pato
Higo confitado con frambuesa
Mollejas de pato
Pierna de cerdo
Potée de Auvergne con coles
Salteado de venado en salsa forestal
Terrina con queso Roquefort
Terrina con queso Roquefort
Terrina de Aveyron con nueces
Terrina de campo
Terrina de campo con cebollas dulces
Terrina de campo con trufa de verano
Terrina de castañas de las Cevenas
Terrina de codorniz al estilo Sansonnet con enebro
Terrina de codorniz con uvas
Terrina de conejo al romero
Terrina de conejo con tomate y albahaca
Terrina de hígado de ave con enebro
Terrina de jabalí
Terrina de jabalí con castañas
Terrina de liebre con tomillo
Terrina de nueces y miel
Terrina de pato
Terrina de pato con higos
Terrina de pato con setas Porcini y jengibre
Terrina de pechuga de pato con miel* (en francés)
Terrina de pintada con ceps
Terrina de queso de cabra con miel y almendras
Terrina de roquefort y nueces
Terrina de tomate provenzal y aceitunas negras
Terrina de venado con avellanas
Terrina de Venado con Setas
Tradición Tripoux 4
Tripoux Tradición 6

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