El chimichurri es una salsa típica de Ecuador y Perú, utilizada como condimento para acompañar carnes asadas.

Su preparación incluye ingredientes como perejil, ajo, vinagre, aceite de oliva, ají picante, sal y pimienta.

Esta salsa se caracteriza por su sabor fuerte y picante, que realza el sabor de las carnes a la parrilla.

Se puede encontrar en diferentes presentaciones, desde la clásica salsa líquida hasta en forma de polvo o pasta.

El chimichurri es un condimento versátil que se ha popularizado en varios países de América Latina y es apreciado por su sabor único y tradicional.

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