Queso Gran Reserva Cuña

Queso manchego artesano Gran Reserva. Elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2012. 

Este queso manchego artesano de oveja, denominación de origen Manchego, se elabora a partir de leche cruda de oveja manchega criada en la propia finca. Su corteza es natural, formada por la propia pasta del queso. El tratamiento personalizado (ya que cada queso pasa al menos diez veces por las manos del artesano) y su curación mínima de nueve meses limitan mucho la producción y lo convierten en un queso gourmet.

Todos nuestros quesos están elaborados sin lisozima derivada del huevo. 

¿El secreto de este queso artesano? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración lento, donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano - sabor, aroma, textura, nutrición - con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad.

Todos nuestros formatos y tamaños de queso se presentan en formato para regalar. 

Precio €/kg:

Cuña pequeña: 36'95€/kg

Cuña grande: 38'61€/kg

VALORES NUTRICIONALES (por cada 100gr)