QUESO OVEJA CURADO D.O "EL CASERO" ( 350 GR )

QUESO OVEJA CURADO D.O "EL CASERO" ( 350 GR )

de Decapote

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Queso oveja Curado el Casero D.O. La Artesanal

El Queso Manchego Curado El Casero tiene un halo regular, pasta color variable, desde blanco a amarillo ámbar.

Olor muy profundo debido a su larga curación, sabor agradablemente agresivo.

Textura y pastosidad consistente. Larga persistencia y buen recuerdo una vez consumido.

*Precio por peso aproximado de cuña de 350 gr.

Decapote

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Ingredientes:

Queso elaborado con leche de oveja cruda, Endurecedor Cloruro cálcico; Conservador Lisozima ( Derivada de huevo ) , fermentos lácticos, cuajo y sal común. 

En corteza se incorpora Conservador: Natamicina, Corteza no comestible. 

Maduración:

8/10 meses.

Alérgenos:

Leche y huevo.

Caducidad:

2 años desde la fecha de fabricación.

Temperatura de conservación:

2 y 8 ºC.

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