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El Jamón Sánchez Romero Carvajal Loncheado es un producto gourmet que representa la excelencia de la tradición jamonera española. Proveniente de la prestigiosa marca Sánchez Romero Carvajal, con más de un siglo de experiencia, este jamón se elabora exclusivamente a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas de la península ibérica, y alimentados con bellotas durante la montanera.

Características del producto:

• Origen : Procedente de Jabugo, cuna del jamón ibérico, reconocido por sus condiciones ideales para la curación.
• Materia prima : Elaborado con cerdos 100% ibéricos certificados, criados en extensivo y alimentados con bellotas y pastos naturales, lo que garantiza una calidad superior.
• Corte y presentación : Lonchas finas y uniformes, cuidadosamente cortadas para resaltar su textura y sabor, listas para consumir directamente.
• Sabor y aroma : Destaca por su sabor delicado, complejo y persistente, con notas de frutos secos, bellota y un toque salino equilibrado. Su aroma es intenso y característico, fruto de una curación lenta y natural.
• Curación : Proceso tradicional en bodegas naturales, con una duración que varía entre 24 y 36 meses, dependiendo del peso de la pieza, para lograr un jamón lleno de matices.

Usos y maridaje:

• Aperitivo : Perfecto para degustar solo, acompañado de pan rústico y aceite de oliva virgen extra.
• Maridaje : Combina excepcionalmente bien con vinos tintos suaves, cavas o jereces secos.
• Platos gourmet : Ideal para incluir en recetas sofisticadas, como carpaccios, ensaladas o tapas elaboradas.

El Jamón Sánchez Romero Carvajal Loncheado es la elección ideal para quienes buscan disfrutar de un jamón 100% ibérico con la comodidad del formato loncheado, preservando todo su sabor y calidad artesanal.