Mis cestas
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Mis cestas
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Queso manchego artesano de oveja Gran Reserva. Elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards.
Ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir.
Queso sin lactosa, natural y sin aditivos.
PREMIOS DEL QUESO GRAN RESERVA
WORLD CHEESE AWARDS:
Mejor Queso del Mundo (2012)
Super Oro (2013)
Medalla de Oro (2007, 2017)
Medalla de Plata (2014, 2016)
Medalla de Bronce (2010, 2011, 2019)
WORLD CHAMPIONSHIP CONTEST- WISCONSIN
Medalla de Oro (2008)
Medalla de Plata (2014)
200 gr
Este queso manchego artesano Gran Reserva, D.O. Manchego, se elabora a partir de leche cruda de oveja manchega criada en la propia finca. Su corteza es natural , formada por la propia pasta del queso. El tratamiento personalizado (ya que cada queso pasa al menos diez veces por las manos del artesano) y su curación mínima de nueve meses limitan mucho la producción y lo convierten en un queso gourmet.
Todos nuestros quesos están elaborados sin lisozima derivada del huevo.
¿El secreto de este queso artesano de oveja? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración lento, donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano - sabor, aroma, textura, nutrición - con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad.
Precio/kg: 55€
VALORES NUTRICIONALES (por cada 100gr)
| VALOR ESTANDAR | |
| ENERGÍA | 1916 kj / 460 Kcal |
| PROTEÍNA | 27 g |
| H.C. | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| GRASAS TOTAL | 39 g |
| GRASA SATURADA | 29 g |
| SAL | 1,70 |
País de origen: España
Ingredientes: Leche de oveja (98,32%), sal (1,56%), fermentos lácticos (0,06%), cuajo (0,06%).
Alérgenos: Leche
