Tinto Figuero 4

Tinto Figuero es un vino tinto joven de la D.O Ribera del Duero, 100% Tempranillo, con una edad media de entre 15 y 20 años. La vendimia se hizo manual, en canastos de 12 kilos. Posteriormente se hizo una maceración peculiar en frío de 2 a 3 días a 12ºC.

Después de la fermentación se hizo una segunda maceración durante 15 días. La crianza se hizo en barrica nueva (50%) y de 1 vino: 75% americano, 25% francés. Por último se clarificó con clara de huevo y fue embotellado y criado en botella hasta su comercialización.