Vino Blanco Verdejo de perfil natural - Antera - 3 botellas 750 ml

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  • Antera es un vino blanco seco, varietal Verdejo de perfil natural, sin indicación geográfica y procedente de agricultura sostenible, que sorprende por su excelente sabor y perfecto equilibrio.
  • Producción limitada alrededor de las 1.538 botellas.
  • Nota de cata: A la vista presenta un color limón con reflejos dorados. En nariz es un vino fresco, con una intensidad aromática bien marcada, cítricos, melocotón, pera, manzana y notas florales. En boca destaca la frescura y la mineralidad, mucha fruta fresca. El alcohol es sutil, nada intrusivo, con una fluidez extrema, bien equilibrado, a pesar de tener una acidez notable.
  • Sugerencias de maridaje: Antera es un vino ideal como aperitivo, indicado con pescados, mariscos, arroces, pastas y carnes blancas. Marida muy bien con quesos y ahumados.
  • Sus mejores características se logran a una temperatura de servicio entorno a los 6-8 ºC.

NOTA

de cata

A la vista presenta un color limón con reflejos dorados. En nariz es un vino fresco, con una intensidad aromática bien marcada, cítricos, melocotón, pera, manzana y notas florales. En boca destaca la frescura y la mineralidad, mucha fruta fresca. El alcohol es sutil, nada intrusivo, con una fluidez extrema, bien equilibrado, a pesar de tener una acidez notable.

NOTA

de maridaje

Antera es un vino ideal como aperitivo, indicado con pescados, mariscos, arroces, pastas y carnes blancas. Marida muy bien con quesos y ahumados.

NOTA

del enólogo

Las uvas de verdejo se prensan directamente y el mosto obtenido pasa a fermentar de forma espontánea en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras la fermentación el vino se cría sobre sus lías durante 3 meses. Finalmente se embotella con un aporte mínimo de sulfuroso.