La Tempranillo que se utiliza para la elaboración de este vino proviene de viñedos viejos del término municipal de El Pego, en la provincia de Zamora.
Maridaje: Recomendado con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla, setas...
Vista: De color cereza picota con borde granate
Boca: En boca, con importante presencia de la fruta madura, es potente y complejo, con notas de torrefacto y cacao, goloso, con volumen y taninos muy redondeados por la larga crianza nos deleita con un largo y sabroso final
Nariz: Complejos e intensos aromas a fruta madura, cacao y especias.
Tiempo de crianza: 15 Meses
Tipo de barrica: Francés
