Viuda Negra Nunca Jamás

de La Alacena de Aragón

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Viuda Negra Nunca Jamás es un monovarietal de Tempranillo que busca un carácter joven (de ahí su nombre, nunca jamás, como el país de Peter Pan), con una mayor complejidad de su paso por barrica.

Las áreas altas de cada viñedo son cosechadas ya que son las más pobres. Viuda Negra Nunca Jamás está hecho 100% con uvas Tempranillo. Hecho en barricas de 225 litros de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas, con 4-5 vertidos diarios.

Envejecido en diferentes barricas de roble francés buscando complejidad aromática hasta el final de la fermentación maloláctica.

Vino con D.O.C. La Rioja.

Denominación de Origen
Rioja
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La Alacena de Aragón
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