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La elaboración de Xantiamen Crema de Orujo implica un proceso cuidadoso que combina la tradición de destilación de orujo con la creación de una crema suave y deliciosa.

1. Obtención del Orujo : El proceso comienza con la obtención del orujo, que es el residuo sólido de la uva después del prensado para hacer vino. Este orujo se recoge y se transporta a la destilería para su procesamiento.
2. Destilación del Orujo : El orujo se somete a un proceso de destilación para extraer el aguardiente de orujo. Este proceso implica calentar el orujo en alambiques o columnas de destilación para separar el alcohol del agua y otros componentes. El aguardiente resultante es fuerte y aromático, con un alto contenido de alcohol.
3. Mezcla con Crema y Otros Ingredientes : Una vez destilado, el aguardiente de orujo se mezcla con crema de leche, azúcar y posiblemente otros aromatizantes naturales, como vainilla o especias. La proporción de cada ingrediente puede variar según la receta específica de Xantiamen Crema de Orujo.
4. Homogeneización y Filtrado : La mezcla se homogeneiza para garantizar una textura suave y uniforme en la crema. Luego, se filtra para eliminar cualquier sedimento o impureza y obtener un producto final limpio y claro.
5. Embotellado y Presentación : Una vez completado el proceso de elaboración, se embotella en envases adecuados, que suelen ser botellas de vidrio elegantes y distintivas. La etiqueta y el empaque se diseñan para reflejar la calidad y la tradición del producto, llevando el sello de calidad del Grupo Osborne.

En resumen, la elaboración de Xantiamen Crema de Orujo combina la destilación del orujo con la creación de una crema suave y deliciosa, resultando en un licor único y apreciado por su sabor distintivo y suavidad.