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1 kg de Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica reserva tranchée à la machine de 8 à 10 enveloppes mais le total sera de 1 kg
Excellent pack de 1 kilo de Ib Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica reserva élaboré à partir de porcs Ibérico nourris aux glands dans les dehesas de Salamanque pendant les mois de montanera. La durée de séchage est d'environ 24 mois