Fromage Muzquia au lait de chèvre 230-300g environ Quesos&Besos

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Casa Ortega
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Alérgenos y características

Origine

España

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Marque: Quesos&Besos

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Médaille d'OR World Cheese awards 2021.

Il s'agit de fromages à coagulation mixte. Ils sont fabriqués avec les bactéries lactiques présentes dans le lait et avec l'ajout de présure traditionnelle.

Les World Cheese awards 2021

  • Lait de chèvre lentement pasteurisé
  • Lait de chèvre lentement pasteurisé
  • Type de coagulation : coagulation mixte
  • Maturation : 30 jours environ
Ce sont des fromages à coagulation mixte. Ils sont élaborés avec les bactéries lactiques présentes dans le lait et avec l'ajout de présure traditionnelle.
  • Lait de chèvre pasteurisé lentement
  • Type de coagulation : coagulation mixte
  • Maturation : environ 30 jours
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