Joselito Loin Joselito Loin-detalle
Joselito Loin

Joselito Loin

de Jamones Rivera

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  • "La longe est la partie la plus tendre du porc, c'est l'un des aliments qui ne doit manquer sur la table d'aucun amateur qui ne devrait manquer sur la table de tout amateur."
  • "La longe de Joselito a subi un processus de séchage naturel de 6 mois pour obtenir une couleur, une odeur et une saveur caractéristiques."
  • "Elle a un arôme et une saveur intenses couleur, l'odeur et la saveur."
  • "Il a un arôme intense et doux avec des tons rouges de paprika. Sa texture est un parfait structure parfaite entre l'onctuosité et la jutosité, avec une saveur subtile et pleine pour créer une et une saveur pleine pour créer une sensation optimale qui comble les sens, laissant un sentiment qui est malgré son origine de viande blanche - le porc est généralement considéré comme rouge, sauf pour la longe - il a un très bon goût et une très bonne saveur rouge, sans la longe - elle présente une grande similitude avec les viandes maigres car elle contient très peu de graisse gras."
  • "Pour profiter de la saveur et de la qualité, il est préférable de conserver le produit dans un endroit frais et sec, en évitant les dans un endroit sec et frais, en évitant l'exposition directe à la lumière du soleil et à l'air."
  • "Il est recommandé de consommer à température ambiante -entre 20 et 25 o- et de couvrir le récipient avec un film alimentaire pour préserver les propriétés de saveur et de texture."
  • "Il peut être présenté comme un seul jarret avec deux options de poids : longe moyenne (500/600 gr) ou longe moyenne (500/600 gr) (500/600 gr) ou l'échine entière (900/1000 gr) pour s'adapter aux besoins et aux goûts de chaque consommateur et les goûts de chaque consommateur."
Jamones Rivera

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Joselito longe, pièce à choisir entre 0,5 kgs ou 1 kg

Le meilleur filet mignon que vous puissiez trouver, une saveur exquise qui fond dans votre bouche.

Le meilleur filet mignon que vous puissiez trouver, une saveur exquise qui fond dans votre bouche

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Alejandro
mercredi, 10 février 2021

Gran decepción, pieza muy seca, buen sabor pero casi ausente de veteado de grasa lo que hace que ni llevando 1 día abierto sea capaz de apenas "sudar". He quedado más satisfecho comprando lomos mucho más baratos (muchisimo) incluso en este mismo vendedor (ellos no tienen la culpa)

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