Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label-detalle Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label-lateral Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label-trasera Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label-izquierda Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label-derecha
Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label

Quartiers de fromage Manchego Ojos del Guadiana Black Label

de Jamones Rivera

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  • Il est appelé "label noir" car son processus de maturation dure plus de 12 mois, ce qui crée une pâte plus consistante, accentue sa couleur et intensifie l'arôme du fromage.
  • Récompensé par une médaille d'or à Londres en 2015 lors des International World Cheese Awards comme le meilleur fromage de brebis au monde.
  • Il a une couleur jaune ivoire qui, avec la couleur dorée cuivrée de la croûte et l'arôme intense, en fait un fromage unique à avoir sur la table.
  • Cette pièce se caractérise par son odeur agréable renforcée par des nuances fruitées intenses
  • Il se distingue par sa texture floconneuse et douce avec une masse ferme, compacte et dense. Il a une odeur agréable grâce à son arôme frais inimitable.
  • Ce morceau contient une source importante de calcium pour renforcer le système immunitaire et pour la croissance des os. Il est riche en autres minéraux tels que le phosphore, le zinc et l'iode
Jamones Rivera

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Fromage artisanal au lait de brebis 100% cru à choisir au poids en quarts. Le fromage artisanal le plus récompensé, World Cheese awards médaille d'or et meilleur fromage du monde entre autres.

Fromage artisanal au lait cru de brebis de La Mancha. La croûte est brossée et traitée avec de l'huile d'olive extra vierge. Affiné pendant plus de 12 mois, où il a mûri lentement sous la supervision du maître fromager. De couleur jaune ivoire clair, avec une croûte dorée cuivrée, il a une saveur et un arôme intenses et un arrière-goût persistant. Avec un arôme agréable renforcé par des nuances fruitées intenses. Il s'agit du fromage artisanal le plus primé. Appellation d'origine protégée

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Oscar
vendredi, 19 novembre 2021

Muy buen queso, ya lo había probado. Pero mejor que lo compréis en otra tienda y no en esta. Hace un mes que lo compré, y una de las cuñas que vienen envasadas al vacío, y está metida en la nevera desde que me la entregaron, está completamente mohosa. Según indica la etiqueta caduca en septiembre de 2022. Nada, tendré que comer y repartir rápido el resto de cuñas para que no se pongan malas también.

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