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L'une des grandes marques de fabrique de Vega Sicilia est la production de vins concentrés, matures, raffinés et extrêmement élégants, qui sont devenus le fleuron des meilleurs vins espagnols dans le monde. Actuellement, à la tête de la production de ces vins se trouve Gonzalo Iturriaga de Juan, directeur technique de la cave depuis 2015.

Gonzalo Iturriaga de Juan, directeur technique de la cave depuis 2015

La cave Vega Sicilia est située dans la ville de Valladolid Valbuena de Duero, dans un domaine qui forme une vallée qui suit le cours de la rivière. Cela fixe la limite nord des 1 000 hectares de la propriété ; la limite sud est fixée par la forêt qui grimpe sur la colline qui atteint la plaine

Le domaine possède une plantation de 250 hectares de vignobles, dont 80 % sont plantés avec la variété autochtone, Tinto fino ou Tempranillo, et le reste avec Cabernet sauvignon, Merlot et Malbec. Les sols sont argilo-calcaires, avec des zones brunes et alluviales

La Ribera del Duero a un climat continental avec une influence atlantique. Les précipitations sont rares, avec des moyennes annuelles qui ne dépassent pas 500 mm, surtout concentrées au printemps et en automne. L'ensoleillement, vaste et abondant, atteint des moyennes annuelles de 2 200 heures de soleil, et le fleuve Douro favorise les brumes et brouillards matinaux qui constituent une source supplémentaire d'humidité

Le début du XXIe siècle est arrivé à la famille Álvarez (propriétaires actuels) avec un nouveau défi : le débarquement de Vega Silicia dans la Rioja. Pour ce faire, le groupe s'est associé à un autre des noms légendaires du monde du vin, Benjamin Rothschild, propriétaire d'importants domaines viticoles en France.

Les deux firmes Benjamin Rothschild et Benjamin Rothschild

Les deux entreprises ont sorti conjointement le vin Macán en 2013, correspondant au millésime 2009, le premier vin Vega Sicilia de l'AOC. Rioja. En juin 2017 a eu lieu l'inauguration d'une cave spectaculaire située dans la commune de Samaniego conçue par l'architecte Enrique Johansson, à laquelle a assisté entre autres personnalités leRoi émérite Juan Carlos I.

LeMacán

C'est levignoble sans millésime de Vega Sicilia. Dans son édition 2020, 59 barriques des millésimes 2008, 2009 et 2010 ont été choisies pour créer un mélange très expressif. Les critiques spécialisés disent que le résultat de ce coupage est très similaire à ce que nous trouverons dans l'Único 2010, avec des notes très élégantes au nez et une attaque moyennement corsée en bouche.