Venta La Ossa Cabernet Sauvignon 2017

Venta La Ossa Cabernet Sauvignon 2017

von Casa Ortega

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Weinberg und Weinherstellung:

Das Weingut: Mano a Mano
Marke: Venta La Ossa Syrah
DO.: IGP Castilla
Typ: Rot
Jahr: 2017
Variante: 100% Cabernet Sauvignon
Name: Finca La Solana
Beschreibung: Weinberge in einer Höhe von 700 Metern.
Fläche: 330 Hektar.
Alter: Durchschnittlich 17 Jahre.
Boden: Sandig, Kalkstein und etwas Ton.
Klima: Kontinental mit mediterranem Einfluss. Gärung bei 28ºC in kegelstumpfförmigen Edelstahlbehältern. Mazeration für 14 bis 16 Tage.
Ausbau: Ausbau für 12 Monate in einfachen und doppelten französischen Eichenfässern.
Abfüllung: Ohne Kaltstabilisierung.

Fassungsvermögen: 75 cl

Siehe: Cereza bien cubierto.

Mund: Boca sabrosa, redondo, equilibrado. Largo, con retrogusto a fruta roja y especias.

Nase: aroma muy característico a pimentón.

Casa Ortega

Casa Ortega
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Wir haben diesen Wein hergestellt, nachdem wir uns vergewissert haben, dass die Sorte Cabernet Sauvignon, mit der wir auf unserem Weingut in Herencia, Ciudad Real, arbeiten, in der Lage ist, uns die Reife, Einzigartigkeit und Qualität zu liefern, die wir von den Weinen unserer Kollektion Venta La Ossa verlangen. Ein überraschender Wein, der den Reichtum der spanischen Weinszene und unseren rastlosen Geist zeigt

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