Descubre el lomo de bellota 100% ibérico, una exquisita pieza que varía entre 0,85 y 1,15 kg, elaborada a partir de cerdo ibérico alimentado con bellotas. Perfecto para cortar en lonchas finas y disfrutar a temperatura ambiente, este lomo promete ser una delicia para los amantes de los productos ibéricos. Los ingredientes incluyen cinta de lomo 100% ibérica, sal, pimentón, ajo y conservador E250. Este producto curado está listo para consumir; solo necesitas abrirlo y preservar bien su calidad según las recomendaciones del envase. Hidalgo de la Jara, con su legado en la cría del cerdo ibérico en la dehesa de Los Pedroches, garantiza la máxima calidad con un proceso controlado desde la cría hasta la elaboración. La alimentación de los cerdos, basada en bellotas y recursos naturales del entorno, es seguida durante todo el año con cereales y leguminosas cultivados en el campo. La relación de Hidalgo de la Jara con la región es profunda, habiendo sido una de las fuerzas impulsoras de la Denominación de Origen Los Pedroches. Este producto destaca tanto por su sabor como por su origen y método de elaboración, manteniendo tradiciones que han pasado de generación en generación dentro de la comarca.