Este lomo de bellota 100% ibérico es cortado a máquina y se presenta en un práctico formato de 10 sobres de 100 g cada uno, ideal para abrir y consumir solo lo necesario. Procede de cerdos de pura raza ibérica que se crían en libertad en la dehesa, alimentándose de bellotas, hierbas y otros recursos naturales durante la montanera. Este producto es curado y está listo para consumir, lo que lo hace perfecto para disfrutarse solo, con pan o como parte de una tabla de ibéricos. Hidalgo de la Jara, el productor, ha estado vinculado por generaciones a la dehesa de Los Pedroches, controlando todo el proceso desde la cría hasta la elaboración final. Esta apuesta por la calidad y la tradición ha sido reconocida con la participación en la Denominación de Origen Los Pedroches, asegurando un estándar elevado en todos sus productos.