Uno de los estilos de IPA con más registros en el mercado, la NEIPA nació al este de Estados Unidos y sus características principales son: un amargor más moderado; predominio de lúpulos cítricos y frutales en aroma; mucho cuerpo y sedosidad en boca y un característico aspecto turbio. Para conseguir esta textura cremosa en la elaboración se añaden avena o trigo, o en nuestro caso ambos cereales: 

• Textura cremosa con un característico aspecto sedoso y turbio, gracias a la adición de ingredientes como la avena y el trigo. Explosión de aromas a frutas tropicales y cítricas.
• Cerveza muy sedosa y afrutada con un ligero amargor final.
• Maridaje concomidas: frescas, especiadas, picantes, encurtidos, etc.