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Piezas enteras de anchoa con sus propias huevas y espinas, descabezadas y desvisceradas, sumergidas en sal. Listas para ser limpiadas siguiendo los pasos de lavado, secado, fileteado y aliñado.
Producto único y exclusivo que aporta intensas notas de sabor salino lleno de potencia y matices. D
Piezas: 12/13
Conservación: Semiconserva. Mantener en sitio fresco,recomendable entre 5 y 10 ºC.
Peso n eto: 280 gPeso escurrido:190 g
Producto apto para celíacos.
Ingredientes 1:
Anchoas, agua y sal. Contiene pescado.
Información nutricional por cada 100 g:| Valor energético | 624 kJ |
| 148 kcal | |
| Grasas | 4,0 g |
| de las cuales saturadas | 1,0 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| de los cuales azúcares | 0,0 g |
| Proteínas | 28,0 g |
| Sal | 15,0 g |
