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Pedro, fundador de Finca La Rosala, inició tostando frutos secos en casa siguiendo la tradición local.
Con el tiempo, añadió ingredientes innovadores y su reputación creció hasta convertirse en la empresa exitosa que es hoy en día.
Descripción
Producto nuevo, ya disponible para la venta.
Lo que hemos logrado te fascinará:hemos desarrollado una fórmula y técnica que eliminan el azúcar, manteniendo el delicioso sabor de los frutos secos fritos.
¿Cómo lo hicimos?Implementamos elmétodo "Tasty Roasted"(tostado sabroso), manteniendo el tostado a mano en nuestros hornos de bandejas horizontales.1)Lavamos los frutos secos, les añadimos una pizca desal marina en una proporción cuidadosamente calculada(1,5%-2%, dependiendo del fruto seco)
2)Algunos de nuestros frutos secos, como el pistacho con cáscara, el cacahuete, la almendra con piel y la pecana, reciben un tratamiento especial: en lugar de AOVE, les añadimos DOP Pimentón de La Vera,aportando un toque ahumado sin perder el punto de sal.
3)Colocamos,encima de la bandejauna fina y única capade frutos secos.
4) Damos vuelta a manotodos los frutos secoscada 8 minutoshasta lograr un crujiente perfecto.
El resultado:
Eliminación de azúcar
- Proporción desal cuidadosamente calculada
ESTO ES SABROSO ASADO...
Libre de gluten y lactosa:Ideal para aquellas personas con intolerancias alimentarias, son una opción segura y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Sin aditivos ni ingredientes artificiales:Nos comprometemos a ofrecerle un producto auténtico y saludable, de enorme calidad y sabor.
Usos y Maridaje
Un clásico en su versión más sabrosa: tostado lentamente para realzar su aroma natural y aderezado con una pizca de sal marina. Este cacahuete crujiente y reconfortante es ideal tanto para el picoteo informal como para aportar carácter a tus recetas favoritas.
🍽️ Maridar consalteadosasiáticos, currys o noodles.Ensaladascon vegetales frescos, aguacate o brotes. Triturado comotopping en cremasde verduras o sopas. Snack, aperitivos y tablas saladas:quesos semicurados(tipo Gouda o Cheddar joven),frutas tropicales como mango o piña,que equilibran el punto salado. Salsas dulces o picantes (chutney, tamarindo, sriracha). Panes de masa madre o tostadas crujientes.
🍷 Con bebidas: Cervezastipo Lager, Pilsen o Amber Ale. Vinos blancos secosy ligeros (Verdejo, Sauvignon Blanc). Vermutsclásicos con toque cítricoRefrescos naturales o kombuchas con jengibre o limón.
Ingredientes
Cacahuetes sin piel(98%), sal (>2%) y pimentón de la Vera (<1%).
Origen:Brasil
Variedad / Calibre:Runner 38/42
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
Descripción
Producto nuevo, ya disponible para la venta.
Lo que hemos logrado te fascinará:hemos desarrollado una fórmula y técnica que eliminan el azúcar, manteniendo el delicioso sabor de los frutos secos fritos.
¿Cómo lo hicimos?Implementamos elmétodo "Tasty Roasted"(tostado sabroso), manteniendo el tostado a mano en nuestros hornos de bandejas horizontales.1)Lavamos los frutos secos, les añadimos una pizca desal marina en una proporción cuidadosamente calculada(1,5%-2%, dependiendo del fruto seco)
2)Algunos de nuestros frutos secos, como el pistacho con cáscara, el cacahuete, la almendra con piel y la pecana, reciben un tratamiento especial: en lugar de AOVE, les añadimos DOP Pimentón de La Vera,aportando un toque ahumado sin perder el punto de sal.
3)Colocamos,encima de la bandejauna fina y única capade frutos secos.
4) Damos vuelta a manotodos los frutos secoscada 8 minutoshasta lograr un crujiente perfecto.
El resultado:
Eliminación de azúcar
- Proporción desal cuidadosamente calculada
ESTO ES SABROSO ASADO...
Libre de gluten y lactosa:Ideal para aquellas personas con intolerancias alimentarias, son una opción segura y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Sin aditivos ni ingredientes artificiales:Nos comprometemos a ofrecerle un producto auténtico y saludable, de enorme calidad y sabor.
Usos y Maridaje
Un clásico en su versión más sabrosa: tostado lentamente para realzar su aroma natural y aderezado con una pizca de sal marina. Este cacahuete crujiente y reconfortante es ideal tanto para el picoteo informal como para aportar carácter a tus recetas favoritas.
🍽️ Maridar consalteadosasiáticos, currys o noodles.Ensaladascon vegetales frescos, aguacate o brotes. Triturado comotopping en cremasde verduras o sopas. Snack, aperitivos y tablas saladas:quesos semicurados(tipo Gouda o Cheddar joven),frutas tropicales como mango o piña,que equilibran el punto salado. Salsas dulces o picantes (chutney, tamarindo, sriracha). Panes de masa madre o tostadas crujientes.
🍷 Con bebidas: Cervezastipo Lager, Pilsen o Amber Ale. Vinos blancos secosy ligeros (Verdejo, Sauvignon Blanc). Vermutsclásicos con toque cítricoRefrescos naturales o kombuchas con jengibre o limón.
Ingredientes
Cacahuetes sin piel(98%), sal (>2%) y pimentón de la Vera (<1%).
Origen:Brasil
Variedad / Calibre:Runner 38/42
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
