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¿Por que consumir el alga chlorella?

En este apartado vamos a explicaros porque el alga Chlorella tiene múltiples posibilidades en nuestra cocina y como introducirlo en nuestra dieta, fácil y sencillo. Cabe destacar que las paredes celulares de la chlorella está rotas, lo que facilita su digestión y absorción por nuestro organismo. Además, puede ayudar a equilibrar la flora intestinal y mejorar el tránsito intestinal.

Desde Algas de Galicia te daremos toda la información y claves que necesitas para empezar a preparar y consumir este producto, porque somos pioneros en algas.

Así como la mejor relación calidad-precio de mercado en algas.

Por su sabor y olor

• Sabor ligero a algas: suave al gusto, ideal para añadir a recetas o batidos con sabor, ya que apenas interviene en el olor y en el gusto.

Su textura y forma característica

• Chlorella ECO en polvo , de color azul verdoso, es un alga microscópica que tiene forma esférica, midiendo de 2 a 10 μm de diámetro, y no posee flagelo. La chlorela contiene los pigmentos verdes fotosintetizadores clorofila-a y -b en su cloroplasto.

Sus propiedades para la salud

• AYUDA A LA DIGESTIÓN: La fibra que contiene ayuda al estado del intestino controlando los procesos digestivos y favoreciendo la producción de bacterias y probióticos. En cambio, la clorofila se encarga de regular el tránsito intestinal evitando el estreñimiento. Además, las paredes celulares de la chlorela están rotas y esto favorece la absorción de los múltiples nutrientes y proteínas que posee.
• DESINTOXICA: La chlorella por su acción detox. Minerales, vitaminas y aminoácidos que contiene la convierten en un poderoso antioxidante que refuerza el sistema inmunológico y le ayuda a la eliminación de toxinas.
• PROTEGE LA SALUD CARDIOVASCULAR: Su consumo puede prevenir los problemas cardiovasculares, ya que su acción antioxidante actúa como un escudo al mismo tiempo que ayuda a regular los niveles triglicéridos y de colesterol en sangre.
• BAJA EN CALORÍAS: Es un producto indicado para adelgazar, por lo que es una buena opción a incluir en cualquier tipo de plan indicado para bajar de peso. Elimina toxinas, promueve energía y ayuda a deshacerse de la grasa y del colesterol malo.
• AYUDA A LA REGENERACIÓN CELULAR: el alga chlorella estimula la hormona del crecimiento, encargada de estimular la regeneración celular de la piel dañada. Además, mejora algunas alteraciones dermatológicas, como por ejemplo, la psoriasis.
• SIN GRASAS NI AZÚCARES.

Como se utiliza en la cocina

• En Polvo : (Utilizado como condimento) siendo muy polivalente para cualquier tipo de receta: caldos, arroces, cremas, revueltos, pastas, potajes, etc.
• Para ensaladas: (Utilizada como especia para aromatizar) junto a los ingredientes utilizados en el aliño.
• En polvo para batidos: Para deportistas o personas con un alto desgaste muscular, actuando como recuperador.

Formatos que te recomendamos

• Deshidratada en polvo: Disponemos en formatos de 250Gr. - 500Gr. - 1Kg. (Con recomendaciones de uso y características).
• También recomendar el Calcio Marino para ayudar a ayudar a complementar la dieta: Pulsa aquí.

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En Algas de Galicia queremos ayudarte y asesorarte sobre el mundo de las algas. En esta web encontrarás toda la información, propiedades y características de esta "verdura de mar". No te quedes con la duda y consúltanos: recetas, características, formatos, etc. y te ayudaremos a resolverla.

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