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El clavo en grano es una especia aromática y de sabor intenso que se obtiene del capullo seco del árbol de clavo, originario de las Islas Molucas en Indonesia. Conocido por su potente aroma y su distintivo sabor cálido y picante, el clavo es una especia muy versátil utilizada tanto en la cocina como en la medicina tradicional. En la gastronomía, el clavo es un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, desde la india hasta la caribeña, y se utiliza para dar sabor a una amplia variedad de platos, incluyendocurries, estofados, postres y bebidas como el vino caliente. Además de su uso culinario, el clavo tiene propiedades medicinales y se utiliza en infusiones y remedios caseros para aliviar el dolor de muelas, mejorar la digestión y reducir la inflamación. Rico en antioxidantes y compuestos bioactivos como eleugenol, el clavo también es conocido por sus propiedades antimicrobianas y analgésicas.

Ingredientes: Clavo.

No contiene alérgenos.