Cuatro Paso s muestra su cara más fresca y joven en esta vendimia 2021. Una vendimia en óptima maduración , una elaboración temprana y el equilibrio en el empleo de roble , son los perfectos aliados para que podamos disfrutar de todo el carácter de la Mencía del Bierzo de la manera más fructosa, franca y redonda.

Fase Visual: Destaca su color intenso, violáceo y de capa alta. Muy atractivo en copa. Fase Olfativa: Intensidad alta, limpio, fruta roja, madura, confitura, ciruela, grosella muy bien integrada con la madera que es fresca, franca, directa, con notas dulces de vainilla y
moka coronados con tonos intensos de tostados. Fase Gustativa: En boca es amplio, redondo, con volumen y una gran golosidad. Tanino muy bien integrado, maduro, que le aporta buena estructura.