Emulsificante Emustab Selecta 200g - Perfecto para Helados y Repostería

El Emulsificante Emustab Selecta 200g es un ingrediente esencial en la preparación de helados, mousses, cremas y productos de repostería. Su función principal es aportar estabilidad y mejorar la textura de tus recetas, asegurando una mayor cremosidad y volumen.

🍰 ¿Por qué elegir Emustab Selecta?

• Ideal para helados: Evita la formación de cristales de hielo, dando una textura más suave.
• Aporta volumen: Hace que las cremas y batidos sean más aireados y ligeros.
• Versátil en repostería: Perfecto para mousses, merengues, chantilly y masas.

🧑‍🍳 ¿Cómo usar el Emulsificante Emustab?

Añádelo en pequeñas cantidades a la mezcla de helados, cremas o masas antes de batir, asegurando una integración homogénea para obtener una textura perfecta.

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