Eurocaviar

Esferificaciones alimentarias de alta calidad (Murcia)

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Esferificaciones alimentarias de alta calidad (Murcia)

Eurocaviar ofrece una amplia variedad de esferificaciones alimentarias, desde las clásicas hasta propuestas innovadoras con materias primas de alta calidad.

Estas joyas gastronómicas mantienen su textura, sabor y color incluso después de cocinarlas, son bajas en calorías y aptas para celíacos.

Además, se conservan bien y tienen una vida útil amplia.

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Cadeau plus
Creamy of Lingote de Mar
Cremoso de hueva de mújol 100g
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Lingote de Mar
Lingote de Mar
Lingote de Mar and Creamy of Lingote de Mar Pack
Pack Lingote de Mar + Cremoso
Pack Mújol Shikrán black
Pack Mújol Shikrán negro
Pack Mújol Shikrán Noir
Pack Salmón, Mújol negro y Anchoa
Pack Salmón, Mújol negro y rojo
Pack Salmón, Mújol noir et Anchoa
Pack salmón, Mújol noir et rouge
Pack Salmón, Mújol Shikrán negro, rojo y anchoa
Pack salmón, Mújol Shikrán noir, rouge et anchoa
Plus Gift
Regalo
Regalo Plus
Salmón, black and red Mújol Shikran Pack
Salmón, black, red and anchovies Mújol Shikrán
Salmón, Mújol black and Anchovies Pack
En Eurocaviar, ofrecemos una amplia gama de esferificaciones alimentarias, elaboradas con materias primas de alta calidad, desde las más clásicas, como la hueva de mújol, el arenque o el salmón, hasta las propuestas más innovadoras, a base de algas ecológicas o vinagre balsámicor.

Como resultado, obtenemos unas auténticas joyas gastronómicas que pueden ser consumidas en frío o en caliente y que mantienen su textura, sabor y color inconfundible incluso después de ser cocinadas. Además, todos nuestros productos son bajos en calorías y contamos con una gran oferta para celíacos.

Bajo en calorías. Amplia oferta para celíacos y veganos.
Mantienen textura, sabor y color tanto en frío como después de ser cocinados.
No destiñen, mejorando así la presentación de todo tipo de platos.
Se conservan regriderados entre 2 y 12º C, aunque disponemos de una gama estable a temperatura ambiente.
Dan un amplio abanico de uso dada su buena conservación y vida útil.