Harina de espelta

de o Colmado da Vila

Sin stock

La harina de espelta es la harina de trigo más pura, es un antecesor del trigo común. Las variedades modernas de trigo surgen mediante hibridaciones para ser más fáciles de cosechar y aumentar la producción. Sin embargo, la espelta conserva el carácter original. Tras la cosecha, conserva la cáscara que permanece junto con grano, requiriendo un proceso adicional de pelado. Este casco protege el grano de Espelta contra agentes contaminantes e insectos.

o Colmado da Vila
Pedido mínimo: 30 € Envío en: 24 - 48h

Más información

Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y siendo más digestiva que otras harinas

Desde un punto de vista nutricional es una harina muy rica en proteínas (contiene 8 aminoácidos esenciales), minerales (como el fósforo, hierro y magnesio) y vitaminas (especialmente vitaminas del grupo B, vitamina E y betacarotenos).

Es una buena harina para elaborar panes bien utilizándola sola o mezclada con otras harinas de trigo. También sirve para hacer bases de pizza o incluso bizcochos.

Origen: Alemania

Otros productos de o Colmado da Vila

{{product.Name}}

{{product.Name}}

{{product.OldPrice | number:2}} € {{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}})
Ver
Opciones