Visitamos una pequeña nave en San Fernando de Henares. Mikel, actual jefe de la empresa, nos cuenta un poco su trabajo dentro de la Vega y el Hortelano, así como su política de empresa y la gran importancia que cobran los alimentos de cercanía. El negocio familiar continúa y lo hacen en mentta, un Marketplace de alimentación de confianza que fomenta la venta de alimentos de proximidad así como a los productores locales.

Puedes saber más sobre La Vega y El Hortelano en nuestro blog.

Antes de comenzar en el negocio, María y Beatriz compartían más cosas en común de lo que pensaban: el colegio de sus hijos y un gran interés por los productos saludables y verdaderamente efectivos. En el momento en el que María prueba la deliciosa receta de caldo de Beatriz, se da cuenta de que no pueden dejar escapar la oportunidad de ofrecer este producto y estilo de vida saludable a los consumidores. Así nace Caldos Cooldo, bajo la perspectiva de ofrecer un caldo de huesos ecológico que respete los más estrictos estándares de calidad y sostenibilidad del mercado.

Puedes saber más sobre Caldos Cooldo en nuestro blog.

Silvia Vázquez es la fundadora de Gourmetea, una empresa de productos gourmet de calidad. Gourmetea es una de nuestras tiendas de mentta, donde priman el sabor y la calidad de los alimentos españoles. El negocio comienza con una gran pasión por los productos españoles de calidad y una ambición por transmitir estos productos a los consumidores.

Puedes saber más sobre Gourmetea en nuestro blog.

En la Galería comercial La Laguna se encuentra un pequeño comercio de cortadores de jamón, Carlos Barriga es el nombre de la persona que nos lleva a conocer un poco mejor la empresa. Os presentamos la entrevista a Barriga Cortador de Jamón.

Puedes saber más sobre Barriga Cortador de Jamón en nuestro blog.