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Elaborada al estilo alpujarreño Sus principales ingredientes son: cebolla cocida, tocino, almendra y sangre. Su valor energético también la hace única en el mercado 310 Kcal/100gr, en comparación a cualquier otra que sería superior a lo 400kcal/100gr. Además de su sabor, que no encontrara otra igual en el mercado, con pocas especias para que sea lo menos perjudicial posible para el estomago. Sin gluten y sin lactosa