La nuez moscada en grano es una especia aromática obtenida del fruto de un árbol tropical llamado Myristica fragrans, originario de las Islas Molucas, también conocidas como las Islas de las Especias, en Indonesia. La nuez moscada es conocida por su sabor cálido, ligeramente dulce y su potente aroma, que añade una profundidad de sabor única a una variedad de platos y bebidas.
Esta especia versátil se utiliza tanto en la cocina dulce como en la salada. Es ideal para rallar en pequeñas cantidades directamente sobre postres como tartas y pudines, bebidas como el ponche de huevo y el café, y platos salados como salsas, sopas, purés y carnes asadas. La nuez moscada en grano conserva mejor su aroma y sabor en comparación con la molida, por lo que es preferida por los chefs y cocineros que buscan un sabor fresco y auténtico.
Además de su uso culinario, la nuez moscada ha sido valorada en la medicina tradicional por sus posibles beneficios para la salud. Se cree que tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y relajantes, y se ha utilizado históricamente para aliviar problemas digestivos, mejorar la circulación y promover la relajación y el sueño.
Ingredientes: Nuez moscada grano.
No contiene alérgenos.
