CONFIT DE PATO (3 MUSLOS) 750 gr

Auténticos muslos grasos de pato confitados en grasa de pato. ¡Confit de pato casero La CAMPAGNOISE!

La elaboración de confit de pato se remonta a la antigüedad. Este era un método de conservación que permitía conservar la carne durante varios meses.
Los Confits de Pato La CAMPAGNOISE se cocinan a la antigua usanza en ollas de grasa burbujeante. Probar para apreciar el sabor típico y la ternura de la pulpa.

Consejos de cata:

Desengrasar los confites de pato o la pechuga de pato y dorarlos en el horno de 15 a 20 minutos a 200 ° C.
Decora tus confites de pato o pechuga de pato con patatas salteadas, cocidas en grasa de pato, setas porcini o judías verdes. También puedes disfrutarlos fríos con una ensalada verde. No es necesario servir con salsa, una compota pequeña de tomate y cebolla bien cocida será perfecta.

Ingredientes:

Muslos de pato (origen Francia), grasa de pato, sal.